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Aコース

活けの海鮮やクリスピーチキンなどが
入った当店の定番コースです。
20,000円

Bコース

Aコースに、極上のフカヒレと
燕の巣を加えたスペシャルなコースです。
30,000円

Cコース

Bコースに、世界最高の吉品鮑の煮込みを
加えた贅を極めたコースです。
48,000円

※上記のコース価格に加えて税金・サービス料をいただきます。

ほか、お好みのお料理をコースに
追加することもできます。
ぜひお客様のお好みのアレンジで
お楽しみください。

特別メニュー例

特上フカヒレ(海虎翅)スープ/煮込み
一人分 12,000円

ハタの清蒸
二人分 10,000円

佛跳牆(特上乾物のスープ)
一人分 45,000円

鳩の揚げ物
一人分 5,000円

干し鮑の煮込み
一人分 12,000円〜113,000円

上海蟹(11月、12月限定)

 上海蟹の紹興酒漬け
1人分 8,000円
 蒸し上海蟹(オスまたはメス)
1匹 8,000円

特選ナマコの煮込み
一人分 8,000円ハーフ4,000円

特選魚肚(魚の浮袋)スープ/煮込み
一人分 8,000円ハーフ4,000円

すっぽんの煮込み
一人分 5,000円。
(ご注文は二人分より)

燕の巣の衣笠茸詰め
スープ/上湯あんかけ
一本 6,000円

燕の巣のデザート
一人分 4,000円

※価格は追加した場合です。
コースにあるメニューと差し替えの場合は差額分を調整いたします。